Zu den Zutaten in unseren Lebensmitteln gehören auch Allergene. Dies ist unvermeidlich und heutzutage gibt es immer mehr Menschen, die gegen irgendeine Art von Nahrung allergisch sind.
Aus diesem Grund halten wir es auch für wichtig, jedes Allergen in den Beschreibung jedes von uns hergestellten Lebensmittels aufzunehmen.
Allergenbestandteile sind durch international anerkannte Buchstaben gekennzeichnet, daher verwenden wir auch diese einfache und prägnante Methode.
Buchstaben in Klammern finden Sie am Ende der Beschreibung unserer Gerichte. Diese Buchstaben zeigen Ihnen an, welche Allergenen Inhaltsstoffe enthalten sind.